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Cucina

Tutti i corsi hanno durata giornaliera e prevedono gruppi composti da un minimo di due persone fino a un massimo di otto. Esperti del settore vi affiancheranno passo passo per garantire un esito positivo di ciascun corso. Oltre ad aver imparato avrete anche trascorso una giornata all’insegna del divertimento e della tradizione.

corso di cucinaCaratteristica fondamentale dei piatti salentini è la semplicità che risiede nei prodotti e nei metodi di lavorazione degli stessi. Si tratta di pietanze a base di verdure e legumi che rispecchiano un passato in cui l’agricoltura era l’attività principale. Altro ingrediente, povero e genuino, è la farina dalla quale nascono ottime prelibatezze.

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